恩納村産パッションフルーツ

沖縄県恩納村は、パッションフルーツの国内トップクラスの生産量を誇る拠点産地として認定されています。温暖な気候と豊富な日照量、そして豊かな自然環境が、パッションフルーツの生育に最適な条件を作り出しています。南国の太陽を浴びて育ったパッションフルーツは、香りと酸味、甘味の三拍子が揃っていて大変人気があります。

パッションフルーツの栽培

パッションフルーツは、温暖で日当たりの良い場所を好むつる性植物です。日本では、沖縄県や鹿児島県などの温暖な地域で栽培されています。パッションフルーツは自家不結実性なので、人工授粉が必要です。花が咲いたら、一つ一つ綿棒などで雌しべに花粉を付けます。こういった手間をかけて大切に栽培されています。

パッションフルーツの生産者さん

国内トップクラスのパッションフルーツ生産量を誇る沖縄県恩納村の生産者さんのおひとり
大城明子さん